Les falafels à base de pois-chiches pourront agrémenter plats chauds ou froids. Pour ce faire, j’ai mis à tremper mes pois-chiches crus dans de l’eau tout une nuit. Le lendemain j’ai mixé 400gr de pois chiches bien essorés (crus), 1 … Continuer de lire Chiche ! Je fais mes falafels