D’une part des champignons de Paris sautés, et d’autre part du tofu nature et des graines de tournesol revenus dans de l’huile, du sirop d’érable, du sel & poivre agrémenteront cette base de salade.

Rien n’est figé, faites appel à vos stocks et votre imagination : ici salade feuille de chêne, concombre, avocat avec une vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre de Banyuls. Tout cela se prépare en quelques minutes, et le mélange du chaud et du froid crée de bonnes saveurs !